
1 куриную грудку/ или куриные бедра 300-400 гр заливаем водой и ставим вариться, как только вскипает супчик убираем пенку, солим и оставляем вариться 30-40 минут. В это время режем очень мелко 1 лук и 1 морковь (можно через терку). На сливочном масле обжариваем сначала лук до золотистой корочки, затем добавляем морковь, также жарим до корочки (осторожно чтобы не пригорело. 1 картошку чистим и режем средними кубиками добавляем к курице. Как только прошло 30-40 минут вынимаем курицу мелко режем ее, добавляем обратно в суп, туда же отправляем лук с морковью, варим до тех пор, пока картошка не станет мягкой. В суп добавляем 100 гр сливок 30% и плавленый сливочный сыр 100 гр. Суп солим и перчим по вкусу (можно добавить также острую паприку). За 5 минут до выключения добавляем лапшу паутинку (можно также добавить 1 яйцо и быстренько перемешать). Суп готов