Beyond — современное гастробистро, которое объединяет качественную еду, комфортную атмосферу и актуальную городскую культуру. Проект представляет собой разработку специального сезонного меню и дизайн-материалов.


Каждый ингредиент обладает уникальной внутренней структурой. При создании серии физических отпечатков продукты были исследованы как самостоятельные графические объекты. В результате текстуры фруктов, овощей, рыбы и других ингредиентов превратились в выразительные визуальные формы. Отпечаток в проекте становится метафорой впечатления. Так же как физический контакт оставляет след на поверхности, гастрономический опыт оставляет след в памяти человека. Визуальный язык специального меню строится именно вокруг этой идеи.






























