
В рамках ВКР будет разработан брендинг для пекарни-калиточной в Санкт-Петербурге.
Кафе-пекарня, главной частью которой являются калитки — национальная карельская выпечка. Это делается для того, чтобы как можно больше людей смогли очутиться в теплой уютной атмосфере северного края и также смогли попробовать, и узнать что такое калитки.
Визуальное исследование
«Одинаковость идентичности культурного кода северного края в контексте упаковки традиционных продуктов»
Анализ скандинавских стран (Финляндия, Норвегия, Швеция), Мурманская область, Карелия.
Гипотеза исследования: Используя клише для трансляции культурного кода, северные регионы в итоге проводят лишь поверхностные ассоциации, а не глубинные.
Материал подбирается на основе локальных брендов регионов, упаковку которых я буду анализировать.
Структура исследования
1. Введение 2. Появление клише приемов как отражение потери идентичности 3. Трансляция визуального кода через упаковку 3.1 Скандинавские страны — Норвегия — Финляндия — Швеция 3.2 Мурманская область 3.3 Карелия 4. Заключение
Поиск формата и верстки: (01) потеря идентичности

формат А5, сетка 6×12