Эволюция материалов и технологий производства бокалов
КОНЦЕПЦИЯ
Данное исследование рассматривает бокал как пример предмета, чья форма и функция на протяжении веков определялись, прежде всего, доступными материалами и технологическими способами производства. В отличие от художественных объектов, изменяющихся в зависимости от культурных предпочтений, бокал эволюционирует в рамках достаточно чётких функциональных и конструктивных ограничений. Именно поэтому он является удобной моделью для изучения того, как материалы и технологии формируют промышленный дизайн.
История бокала — это история перехода от ремесленных техник к индустриальным, а затем к постиндустриальным материалам и системам производства. Наиболее значимые изменения в форме бокала происходили не из-за смены эстетических стилей, а как следствие появления новых способов обработки стекла, развития автоматизированных машин, внедрения пресс-форм и распространения полимеров. Каждый новый технологический этап создавал собственные ограничения и возможности, которые определяли массу, толщину стенок, пропорции чаши, тип ножки и даже степень стандартизации изделия.
Я брала во внимание XIX–XXI века — время, когда бокал окончательно становится индустриальным объектом. С появлением машинного производства исчезает ремесленная уникальность формы, и на первый план выходит инженерная логика: удобство тиражирования, оптимизация расхода материала, безопасность, технологичность производства, логистика и упаковка. В XX веке бокал превращается в предмет, чья форма всё чаще проектируется не художником, а промышленным дизайнером, и подчиняется требованиям рынка, массового потребления и функциональной специализации (например, винных бокалов разных типов).
Особый интерес представляет переход от стекла и хрусталя к полимерам, начавшийся во второй половине XX века. Пластик и поликарбонат изменили не только вес и прочность бокала, но и саму идею использования: от долговечных изделий к одноразовым или ударопрочным вариантам для общественных пространств. XXI век приносит новые материалы — биоразлагаемые полимеры, композиты, переработанный пластик, — что вновь меняет технологические и формальные характеристики предмета.
Таким образом, исследование рассматривает бокал как показатель того, как меняются принципы проектирования в условиях смены материала и производственной парадигмы. Через анализ формы, структуры и способов изготовления становится видно, что бокал — не просто элемент сервировки, а точное отражение технологического уровня эпохи. Его эволюция демонстрирует переход от ремесленной уникальности к серийному стандартизированному производству и далее — к гибридным материалам и экологически ориентированному дизайну. Именно технологические изменения определяют сегодняшнее разнообразие форм бокалов и позволяют рассматривать этот объект как полноценный элемент истории промышленного дизайна.
II. Историко-технологическая предыстория
Форма бокала формировалась одновременно с развитием технологий обработки стекла. Первые выдувные бокалы появились в античности, примерно в I–IV веках н. э., когда римские стеклодувы применяли технику выдувания в формы. Эти бокалы отличались разнообразием чаш, ручной обработкой ножек и декоративными элементами, такими как скрученные прутики или рельефные узоры. Яркий пример — Кубок Ликурга (IV век, Британский музей), стеклянный бокал с уникальной полихромной окраской, демонстрирующий технологические возможности того времени.
Кубок Ликурга. Экспонируется в Британском музее (IV в.)
В Средние века и эпоху Возрождения мастерство стеклодувов достигло высокого уровня в Венеции и на острове Мурано. Бокалы из муранского стекла XVI–XVIII веков отличались тонкостью стенок, прозрачностью и декоративными приёмами: витиеватые ножки, разноцветные спирали внутри стекла, позолота. Эти изделия демонстрируют мастерство ручного производства и уникальность каждого экземпляра.
Murano filigree glass goblets (XVII–XVIII вв.)
Venetian Goblet, Museo Correr (XVII в.)
Поворотный момент наступил в XIX веке с индустриализацией производства. Появление прессованного стекла и первых фабрик для массового выпуска позволило стандартизировать формы бокалов и ускорить производство. Pressed Glass Tumblers, Libbey Glass Co., США, XIX век — типичный пример бокала, изготовленного по пресс-форме, с простым орнаментом, пригодного для массового потребления. Одновременно развивалось производство хрусталя в Богемии и Англии: Baccarat cut crystal wine glasses, Франция, XIX век — сочетание декоративности и более прочного материала.
Pressed Glass Tumblers, Libbey Glass Co., США, (XIX в.)
Baccarat cut crystal wine glasses, Франция, (XIX в.)
Эти этапы иллюстрируют переход от ремесленной уникальности к технологической рационализации. Первые выдувные и муранские бокалы создавали эстетическую ценность за счёт мастерства и художественных приёмов, тогда как прессованное и хрустальное производство XIX века отражает стандартизацию, серийность и оптимизацию материала — ключевые признаки промышленного дизайна.
III. Индустриализация стекольного производства (XIX — первая половина XX века)
Изобретение пресс-форм
С середины XIX века массовое производство стеклянной посуды стало возможным благодаря развитию технологии прессованного стекла. Прессование позволило создавать изделия одинаковой формы с минимальными усилиями, ускоряя производство и снижая стоимость. Тиражность орнаментов и узоров на бокалах обеспечивалась формами из металла, в которые стекло прессовали вручную с помощью поршня. Этот метод открывал возможность для массового выпуска бокалов как для домашнего использования, так и для общественных заведений.
The Libbey Glass Company (1818 г.)
Vase with witch ball, blown glass, (1850–1875 г.)
Механизированное выдувание стекла
Owens Bottle Machine glass, США, (начало XX века)
В конце XIX — начале XX века появились автоматические линии для выдувания стекла. Технология Owens позволяла производить бутылки и бокалы поточно, с высокой точностью формы и минимальным вмешательством человека. Машинное выдувание обеспечивало одинаковую толщину стенок, равномерность пропорций и повторяемость деталей на сотнях и тысячах экземпляров
Vintage Owens Clear Medicine Bottle (1980 г.)
Эта технология позволила индустриализировать производство бокалов, сделав их стандартизированными и доступными для массового рынка.
Изменение логики формообразования
С внедрением пресс-форм и машинного выдувания изменилась сама логика проектирования бокалов. Теперь форма зависела от конструктивных возможностей металлооснастки и технологических ограничений машин. Декоративность была упрощена, а элементы формы подчинялись массовому производству: чаши стали одинаковыми по объёму, ножки — более устойчивыми, орнамент — легко воспроизводимым. Появились стандартизированные типы бокалов, удобные для тиражирования и упаковки.
Bohemian pressed glass goblets, (XIX в.)
Эти изменения показывают, что индустриализация не только увеличила объёмы производства, но и определила стандарты формы, заложив основы промышленного дизайна бокала на последующие десятилетия.
IV. XX век: бокал как продукт промышленного дизайна
Стандартизация и технологический функционализм
В XX веке производство бокалов окончательно выходит из рамок ремесленного мастерства и превращается в индустриальный процесс. Одним из ключевых явлений становится стандартизация форм и классификация бокалов по функциональным признакам. Производители начинают создавать типологии бокалов для конкретных напитков: вина, шампанского, ликёров, пива. Такой подход отражает технологический функционализм — форма определяется назначением, удобством использования и возможностями производства.
Riedel Sommeliers Series, (1973–1980 г.)
На этом этапе дизайн бокала тесно взаимодействует с наукой о дегустации и эргономикой. Примером служит Riedel Sommeliers Series (Австрия, 1973–1980-е годы), где каждая форма бокала проектировалась с учётом аэродинамики жидкости, объёма и угла наклона чаши, что влияло на восприятие аромата и вкуса. Эти бокалы демонстрируют слияние промышленного производства, научного подхода к функционалу и дизайнерской точности.
Производственные материалы XX века
Технологические инновации позволили расширить ассортимент и качество бокалов. Появление закалённого стекла и боросиликатного стекла обеспечивало повышенную прочность, устойчивость к перепадам температуры и долговечность при многократном использовании. Эти материалы позволяли создавать более тонкие стенки чаши при сохранении прочности, что стало особенно важно для массового производства и ресторанной индустрии.
Duralex Picardie tumbler
Luminarc wine glasses, (XX в.)
Эстетика, определяемая технологией
В XX веке декоративность бокалов уступает место функционализму, где эстетика определяется технологическими ограничениями и возможностями производства. Орнамент исчезает, формы упрощаются, линии становятся лаконичными, а внимание сосредотачивается на пропорциях, удобстве использования и стандартизированности.
Bodum Pavina, (XXI в.)
Такой подход характерен для массового производства, где каждый бокал должен быть одинаковым, удобным и лёгким в транспортировке и упаковке. При этом дизайнерская эстетика не исчезает полностью: она проявляется через минимализм, точные пропорции и гармоничное сочетание формы и материала. Эти изменения демонстрируют, что в индустриальном дизайне XX века форма и эстетика напрямую подчиняются материалу, технологическим возможностям и массовому производству, а декоративные излишества уступают место рациональности и функциональности.
V. Конец XX–XXI век: полимеры, пластики, биоразлагаемые материалы
С конца XX века промышленный дизайн бокала претерпел значительные изменения под влиянием новых материалов и технологий производства. Традиционное стекло и хрусталь постепенно дополняются и заменяются полимерами, пластиковыми и биоматериалами, что отражает изменение экономических, экологических и функциональных требований к массовой посуде.
Одноразовый пластик
Одним из самых заметных сдвигов стало широкое внедрение одноразовых пластиковых бокалов. Массовое производство пластика позволяет выпускать изделия в огромных тиражах с минимальными затратами, что делает их незаменимыми для ресторанов, кейтеринга и массовых мероприятий. Форма таких бокалов определяется экономической эффективностью, логистикой и санитарными нормами: стандартный объём, простая геометрия и лёгкая упаковка.
Solo Cup, США, (1970–2000 г.)
Одноразовые пластиковые бокалы демонстрируют принцип функционального минимализма: декоративные элементы отсутствуют, а эстетика определяется чистыми линиями и прозрачностью материала. Их развитие отражает рост массового потребления и новые стандарты гигиены и логистики, которые влияют на форму, размер и конструкцию
Поликарбонат и тритан
Следующий шаг — использование ударопрочных прозрачных полимеров, таких как поликарбонат и тритан, для создания долговечных бокалов, которые по виду напоминают стекло. Эти материалы позволяют производить изделия, устойчивые к механическим повреждениям, что важно для общественных заведений и мероприятий на открытом воздухе.
Govino Wine Glass, США, (XXI в.)
Эти материалы позволили дизайнерам сохранять визуальные и функциональные характеристики традиционного стекла, одновременно адаптируя изделия к новым условиям эксплуатации. Технология производства диктует форму: стенки становятся более толстыми для прочности, ножки сокращаются или отсутствуют, а пропорции чаши адаптируются под массовое использование и упаковку. Таким образом, форма подчинена материалу и производственным требованиям, что является центральным принципом промышленного дизайна.
Koziol Polycarbonate Tumblers, Германия, (XXI в.)
Биоразлагаемые материалы
В XXI веке на первый план выходят экологические и социальные требования. Появление биоразлагаемых пластиков, таких как PLA, позволяет производить одноразовые бокалы, которые безопасны для окружающей среды и соответствуют стандартам переработки и компостирования. При этом форма бокала разрабатывается с учётом физических свойств материала: устойчивость к жидкости, толщина стенок, удобство упаковки и транспортировки.
PLA Biodegradable Wine Cups, Европа, (XXI в.)
Compostable Polymer Tumblers, (XXI в.)
Биоразлагаемые бокалы демонстрируют новый тип индустриального дизайна, где материал становится не только технологическим, но и социально значимым фактором. Эстетика форм определяется экологической логикой, функциональностью и адаптацией к новым производственным процессам. Таким образом, развитие современных бокалов отражает эволюцию промышленного дизайна: от ручного стекла к стандартизированному, функциональному, экологически ориентированному продукту.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Эволюция бокала является наглядным примером взаимосвязи материала, технологии и формы, что лежит в основе промышленного дизайна. На протяжении истории форма бокала формировалась не столько под влиянием художественных предпочтений, сколько в соответствии с технологическими возможностями производства и физическими свойствами материала. От античных выдувных бокалов с уникальными формами и декоративными вставками до современных биоразлагаемых полимерных изделий прослеживается закономерность: технологические ограничения и возможности определяют конструктивные параметры и эстетические особенности изделия. Промышленный дизайн бокала остаётся динамичной областью, где технологические и материальные инновации формируют эстетику и функциональность, продолжая традицию взаимодействия формы и технологии, заложенную ещё в XIX веке.
Статья. // AntiqueLand. URL: https://antiqueland.ru/articles/508/ (дата обращения: 19.11.2025).
Кубок Ликурга // Wikipedia. URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кубок_Ликурга (дата обращения: 19.11.2025).
Коллекция музея // The Metropolitan Museum of Art. URL: https://www.metmuseum.org/art/collection (дата обращения: 19.11.2025).
Загмайстер и Уолш. О красоте // Манн, Иванов и Фербер. URL: https://www.mann-ivanov-ferber.ru/catalog/product/zagmajster-i-uolsh-o-krasote/?srsltid=AfmBOoqCRbDG8QdYOBp6OE9m_V-LBRNUp34DyXVKIlA4YxLdWusAmSGF (дата обращения: 19.11.2025).
Object 9093 // The Metropolitan Museum of Art. URL: https://www.metmuseum.org/art/collection/search/9093 (дата обращения: 19.11.2025).
Libbey Incorporated // Wikipedia. URL: https://en.wikipedia.org/wiki/Libbey_Incorporated (дата обращения: 19.11.2025).
Bottle OI1933 // SHA.org. URL: https://secure-sha.org/bottle/oi1933.htm (дата обращения: 19.11.2025).
Формы бокалов: история, назначение и традиции // Swn.ru. URL: https://swn.ru/articles/formy-bokalov-istoriya-naznachenie-i-traditsii (дата обращения: 19.11.2025).
История создания одноразовой посуды // FoodFace. URL: https://foodface.ru/articles/istoriya-sozdaniya-odnorazovoy-posudy.html (дата обращения: 19.11.2025).
European Bioplastics Facts and Figures // European Bioplastics. URL: https://docs.european-bioplastics.org/publications/EUBP_Facts_and_figures.pdf (дата обращения: 19.11.2025).
The Adventure of Glass // Museo Correr. URL: https://correr.visitmuve.it/en/mostre-en/archivio-mostre-en/the-adventure-of-glass-a-millennium-of-venetian-art/2011/10/5808/il-seicento-1/?utm_source=chatgpt.com (дата обращения: 19.11.2025).
Venetian Glass // Kulturologia. URL: https://kulturologia.ru/blogs/270118/37604/ (дата обращения: 19.11.2025).
Venetian Goblet // Wikipedia. URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Файл: Venetian_Goblet_QM_r.jpg (дата обращения: 19.11.2025).
Object 9093 // The Metropolitan Museum of Art. URL:https://www.metmuseum.org/art/collection/search/9093 (дата обращения: 19.11.2025).
Object 252565 // The Metropolitan Museum of Art. URL: https://www.metmuseum.org/art/collection/search/252565 (дата обращения: 19.11.2025).
Object 239826 // The Metropolitan Museum of Art. URL: https://www.metmuseum.org/art/collection/search/239826 (дата обращения: 19.11.2025).
Frost Drinking Glass Set // Kitchen Stuff Plus. URL: https://www.kitchenstuffplus.com/libbey-frost-drinking-glass-set-of-16-clear?srsltid=AfmBOoo5EAZxstFOVBVsB7vzCzEc3lP2-mr5fTlEWLTUFzv3erKd0lcM (дата обращения: 19.11.2025).
Pressed Glass 1825–1925 // CMOG. URL: https://info.cmog.org/publication/pressed-glass-1825-1925 (дата обращения: 19.11.2025).
Bottle OI1933 // SHA.org. URL: https://secure-sha.org/bottle/oi1933.htm (дата обращения: 19.11.2025).
Murano Filigree Goblets // Pamono. URL: https://www.pamono.eu/18th-century-murano-filigree-glass-goblets-set-of-4?srsltid=AfmBOorzzWbzeW0ioMStajUN00HfsS2Bv5wD2twIzhlHgLiMcPkWjV7W (дата обращения: 19.11.2025).
Bohemian Glass Goblets // Glasmuseum Wertheim. URL: https://glasmuseum-wertheim.de/en/boehmisches-glas-deckelpokale/ (дата обращения: 19.11.2025).
Fire Vine: The Story of Glass and Wine // Journal of Antiques. URL: https://journalofantiques.com/digital-publications/joac-magazine/features/fire-vine-the-story-of-glass-and-wine/ (дата обращения: 19.11.2025).
Pinterest image // Pinterest. URL: https://ru.pinterest.com/pin/248823948151328344/ (дата обращения: 19.11.2025).
Libbey Official Site // Libbey.com. URL: https://www.libbey.com (дата обращения: 19.11.2025).
The Education of Inventor Michael Owens // American Essence. URL: https://www.americanessence.com/the-education-of-inventor-michael-owens_117.html (дата обращения: 19.11.2025).
Pinterest image // Pinterest. URL: https://in.pinterest.com/pin/4609575077174295296/ (дата обращения: 19.11.2025).
Vintage Glass Listing // eBay. URL: https://www.ebay.de/itm/256776912847?norover=1&siteid=77&mkevt=1&mkcid=16&chn=psoc (дата обращения: 19.11.2025).
Antique Bohemian Glass Goblets // Hemswell Antiques. URL: https://www.hemswell-antiques.com/antiques/antique-glass/three-large-19th-century-antique-bohemian-glass-goblets-94662.html (дата обращения: 19.11.2025).
Pinterest image // Pinterest. URL: https://ru.pinterest.com/pin/313422455295055847/ (дата обращения: 19.11.2025).
Luminarc Domino Black // Whoppah. URL: https://www.whoppah.com/products/6-vintage-luminarc-wine-glasses-domino-black-80s-art-deco-revival-IBAK61J5BJ4U (дата обращения: 19.11.2025).
Bodum Pavina Glass // Cremashop. URL: https://www.cremashop.eu/en/products/bodum/pavina-glass?srsltid=AfmBOoqXkU1LVR08a2FWgr5eNWg0s9PuJmVLha1P02UMhAS6xAZdwHrT (дата обращения: 19.11.2025).
PNG Glass Image // PngEgg. URL: https://www.pngegg.com/ru/png-byixr/download (дата обращения: 19.11.2025).
Govino — о бренде // Govino. URL: https://govino.co.uk/discover-us/ (дата обращения: 19.11.2025).
Superglas Wine Tumbler // Koziol. URL: https://koziol-shop.de/en/products/wine-tumbler-2-er-set-superglas-300-ml-club-no-24-540 (дата обращения: 19.11.2025).
Biodegradable Wine Glass // Romax. URL: https://romax.com.au/product/125ml-biodegradable-wine-glass/ (дата обращения: 19.11.2025).
Compostable Plastic Tumbler // Duke’s Valley. URL: https://www.dukesvalley.co.uk/products/clear-compostable-plastic-disposble-tumbler-250ml-pla (дата обращения: 19.11.2025).
