Фестиваль Смоленской кухни «ЛУКОВ ФЕСТ»

«ЛУКОФ ФЕСТ» — гастрономический фестиваль, который впервые прошел в 2023 году. Фестиваль назван в честь евангелиста Луки и в честь Лукова дня у славян. Традиция праздновать Луков день зародилась на Руси еще до принятия христианства и местами сохранилась на Смоленщине.

Славяне выращивали лук и высоко ценили его лечебные и питательные свойства. Тогда и появились старинные русские поговорки: «Лук от семи недуг», «Лук — добро и в бою, и во щах», «Съесть лук — избавиться от мук». Наши предки верили, что лук придает человеку храбрости и сил, поэтому обязательно добавляли этот овощ в солдатскую пищу.